Programme de recherche sur le droit agroalimentaire européen et international, Lascaux réunit une équipe de chercheurs issus de divers continents et spécialités.
Fournir, notamment, au droit agroalimentaire sa cohérence ou diagnostiquer les causes juridiques des crises alimentaires et sanitaires supposent des rencontres et des échanges. Vous trouverez réunis, sous les liens de ce sommaire, les comptes–rendus de ces rencontres, séminaires ou colloques, mais aussi les articles ou ouvrages et, plus généralement, les travaux que les membres du Programme ont publiés dans le cadre de leurs recherches.
Bonne découverte !